Untuk Menjaga keseimbangan cairan tubuhnya, ikan air tawar berosmoregulasi dengan cara minum sedikit atau tidak minum sama sekali. Ciri utama tongkol segar bagian kulit lembek dan tidak bersisik alias mulus, jika ditekan masih kenyal. Dilihat dari ukuran dagingnya lebih tebal dibanding ikan lain. Sedangkan bawal mengandung vitamin D yang dibutuhkan https://www.tokobelanjasegar.com/brand-mitra/saltic/